Сопли по китайски

Сопли по китайски

для ЛЛ — коротко и ясно:

灰 huī 会 huì — «хуй» — серый, умение делать что либо.

灰鸟 huīniǎo «хуйняо» — серая птица.

灰狼 huī láng «хуйлан» — серый волк.

把手 拿回 bǎshǒu náhuí «башоу нахуй» — убери руки

感动 gǎndòng «гандон» — растрогаться

一步一步 yībù yībù «ибу ибу» — шаг за шагом

狐狸 húli «хули» — лиса

в комментариях оставлю ссылку на ролик, где мой сосед китаец говорит все эти слова. почти все🙃 感动 «гандон» забыл😱

灰 huī 会 huì — по-русски читается как то самое слово, и никакой не «хуэй», нет! Этот иероеглиф означает «серый» и скорее поется (так как первый тон), в отличие от этого 会 huì, который говорится резче (четвертый тон), и означает умение что либо делать и много другого.

灰鸟 huīniǎo «хуйняо» — легендарное словосочетание, популяризированное в +100500, переводится как «серая птица», 我是 灰鸟 wǒshì huīniǎo Макс читал как «Ваще Хуйня».

灰狼 huī láng «хуйлан» , g в данном случае указывает на то, что «Н» произносится, так сказать «носом», переводится как серый волк.

把手 拿回 bǎshǒu náhuí «башоу нахуй» убрать руку или отдернуть руку, можно использовать как и «убери руки назад», очень похоже на наше слово и по смыслу.

всегда умиляет,как китайцы говорят «я очень растроган» — «уо хэн гандон!»

Стоит заметить, что транскрипция хоть и латинскими буквами, но произносятся они зачастую весьма неожиданно для нас, поэтому и написал рядом, то как примерно звучит на великом и могучем!

Пост первый, сильно прошу не бить! Всем отличного начала недели и не забывайте 感动 когда это нужно!

  • Лучшие сверху
  • Первые сверху
  • Актуальные сверху

60 комментариев

把手 拿回 bǎshǒu náhuí «башоу нахуй» — убери руки

в ряде случаев тут смысловая нагрузка даже сохранена

все спят, а я зажал ебло двумя руками и ржу сквозь сопли, жена пинает ногой, заткнись, мол, детей разбудишь, а я успокоиться не могу 😂

правда это мы уже притянули немного, с грамматической точки зрения эта фраза правильна, но вот китайцы так не говорят обычно)

Вон знаю что боян с бородой, знаю.. Но не могу не запостить в эту тему. Такой я слабохарактерный )))

Русский, французский и китайский лингвисты пишут имена друг друга:

— Моя фамилия Ге, — говорит француз.

— В китайском языке два иероглифа Ге, но, к сожалению, ни один из них не подходит для фамилии.

— Потому что один имеет значение «колесо», а другой передает звук, с которым лопается мочевой пузырь осла.

— Чего плохого в колесе?

— Мужское имя не может быть круглым, все будут считать тебя педиком. Поэтому мы возьмем иероглиф Шэ, означающий «клавиатура», «корнеплод», «страница» а также прилагательное «бесснежный», и дополним его иероглифом Нгу, означающим мужской род. В конце я пишу иероглиф Мо — «девственный».

— Но это совсем не так.

— Никто не будет считать тебя девственником, просто без иероглифа Мо иероглифы Ше-Нгу означают «сбривающий мамины усы».

— Хорошо, теперь я напишу твое имя.

— Отлично, я начну твою фамилию с буквы G.

— Что означает буква G?

— Сами по себе буквы ничего не значат, но чтобы проявить к тебе уважение, я поставлю перед G букву H — во французском она все равно не читается.

— Отлично! Теперь O?

— Нет, чтобы показать, что G произносится как Г, а не как Х, надо после G поставить букву U, а также H — чтобы показать, что U не читается сама по себе, а только показывает, как правильно читать G, и буквы EY, показывающие, что слово недлинное.

— Hguhey.. дальше O?

— Нет, О во французском произносится как А или Ё — в зависимости от стоящих по соседству букв, ударения и времени года. Твое чистое О записывается как AUGHT, но слово не может кончаться на T, поэтому я добавлю нечитаемое окончание NGER. Вуаля!

Русский поставил бокал на стол, взял бумажку и написал «Го» и «Ге».

Француз с китайцем почесали в затылке.

— Хорошо, а как твоя фамилия, брат?

— А давайте просто бухать? — первым нашелся китаец.

Русский кивнул, и француз поднял тост за шипящие дифтонги.

Как перестать наматывать сопли на кулак

Все старые читатели знают, что я на вопросы в личку не отвечаю, всегда прошу их не задавать, но изредка исключения делаю.

Особенно, когда сам вопрос в личку является ответом на этот вопрос.

Когда девушки попадают во френдзону?

1. Когда считают себя хорошими и любящими.

2. Когда плохо чувствуют чужие границы (например, пишут в личку незнакомым людям с указаниями, как эти люди должны их порадовать)

3. Когда думают, что пара нежных слов — отличный повод ждать взаимности и даже услуг.

Вот три причины. Других нет.

Не бывает так, чтобы девушка, оценивающая свой минус адекватно, не считающая его добротой и хорошей любовью, попала во френдзону и наматывала там сопли на кулак. Не бывает так, чтобы девушка, хорошо чувствующая чужие и свои личные границы, попала во френдзону и сидела там. Не бывает так, чтоб девушка, понимающая, что ее нежные слова имеют ценность только для любящего ее, а для нелюбящего — ноль, наматывала сопли на кулак во френдзоне.

Три бага, которые туда толкают и там держат. Те же самые примерно — мужчин.

Пока человек, хоть мужчина, хоть девушка думают, что они сидят в минусе, потому что хорошие и любящие, пока они не могут осознать, что в их зависимости нет никакой хорошести и любви тоже мало, есть лишь слабость и нежелание смириться с отвержением, они не выйдут из гиблого места.

Надо сказать себе: «Ничего хорошего в моем поведении нет, это слабость, безволие, липкость и зависимость, я выгляжу жалко, и любовь моя бессмысленна и уродлива». Тогда выход из гиблого места станет возможен.

А пока человек умиляется собой, какой он хороший, любящий, бедненький и несчастненький, трепетный и пылкий, никуда он не выйдет. Так и будет умиляться и сопли наматывать.

И про границы тоже самое. Если хорошая девушка пишет в личку мне запрос, полагая, что мне это интересно, значит с границами — плохо. Прямая дорога в гиблое место — такой хорошей девушке. Потому что для нее ее интерес = интерес человека, и как только ей приглянулся какой-то мужчина, он тут же автоматически наделяется честью быть ее МЧ, она обращается к нему как к родному, ожидая конечно же взаимный интерес. Она не видит и не чувствует границ, не понимает, что ее интерес не вызывает взаимного сам по себе, что другой человек может знать ее не хотеть и удивиться ее запросу на его время и территорию. Но она этого даже не почувствует, ей достаточно того, что он ей понравился.

Человек, который границы чувствует и видит (и мужчин касается) всегда определит, нужен ли он, для него по умолчанию он — не нужен, а чтобы стал нужен, второй должен дать это ему понять. А вот человек с плохими границами, наоборот, думает, что нужен по умолчанию всем, поэтому если второй ничего не делает, он думает, что нравится ему. Отсюда и — гиблая зона.

Вы поймите, я легко переживу все запросы и вопросы в личку, удалю просто, мне их, не преувеличиваю, десятки в день пишут, бывает, что и гневно ругают меня, что я не даю доступ к комментариям (да, типа обязана) и критикуют и рассказывают мне, о чем я должна написать, чтобы им было полезно и интересно. Я привыкла. Если мне окончательно надоест, я просто блог закрою. А вот что делать людям, которые не понимают, что их интерес — это только их интерес? Судьба их печальна, скорее всего им всегда придется сидеть в минусе и в гиблом месте. Как вариант — в яме фрустрации. Других вариантов нет, пока они границы не научатся видеть.

Ну и последнее. Похвалы, которыми меня некоторые щедро осыпают будто деньгами. Хвалят щедро те люди, которые уверены, что их похвала ценна и приятна. Такие девушки, если мужчине делают комплимент, всегда уверены, что ему очень приятно, что они буквально накормили его самооценку и возвысили его. А ему может быть никак или, наоборот, досадно, смотря еще какой комплимент, иногда ведь и неуместный бывает: ситуация или форма. Но девушки некоторые этого не понимают, они считают, что их внимание — это априори ценно. И очень часто еще ждут чего-то за это внимание. И это тоже причина, по которой все они сидят в том самом месте.

Вы сто раз, наверное, такие письма читали от женщин. «Мы тепло общались, я говорила ему ласковые слова». А дальше опа — и гиблое место. Как же так? Девушка в недоумении, ведь она говорила ласковые слова. Но ее ласковые слова могли отнюдь не ласкать слух мужчины, он мог досаду испытывать, что вынужден отвечать, он мог чувствовать неловкость, груз или просто ощущать, что его внимание захватывают и тянут на себя, чтобы просто хвалить и все. А зачем ему похвала? Промолчать неловко, отвечать не хочется. Затык.

В общем, девушки, будьте тактичней и скромней, и 100% даю, вы никогда в жизни не попадете в гиблое место. Мужчин то же самое касается в полной мере.

А в сообщении в личку приведенном мною, кстати, еще один баг есть. Выступать от лица всех девушек. От их коллективного лица, как уполномоченный мировым женским собранием. Как бы чувствовать себя большим таким женским «МЫ». Из-за этого тоже девушки часто сидят в гиблом месте. Они объединяются со всеми женщинами мысленно и чувствуют, что мужчина отвергает не лично их, а как бы вообще женственность. Это дает их самооценке коллективную поддержку, точнее ее иллюзию, но не дает возможности взять ситуацию в свои личные руки и выйти. Каждая — сама за себя, без индивидуальной воли ни одну проблему свою сам не решишь, так и будешь ждать, что она решится со стороны некой мировой справедливости, пока ты будешь «сопли на кулак наматывать».

Отражение луны

Мы не учим, мы учимся

Простуда. Китайский взгляд.

Опубликовано вт, 05/01/2012 — 10:33 пользователем Laoegor

Несколько слов о простуде

Знакомая всем простуда.

Сопли. Першение в горле. Головная боль. Ломота в теле. Кто из нас не переживал этот набор? Например, древние полагали, что сопли — вытекающий мозг, так как когда они текут вон, то мыслительный процесс становиться каким-то вялым, а окружающее приобретает удручающие черты.

Как нельзя лучше выразил простудное настроение Козьма Прутков ( журнал «Развлечение», 1861, т. VI, № 1. )

Увидя Юлию на скате
Крутой горы,
Поспешно я сошел с кровати,
И с той поры
Насморк ужасный ощущаю
И лом в костях,
Не только дома я чихаю,
Но и в гостях.
Я, ревматизмом наделенный,
Хоть стал уж стар,
Но снять не смею дерзновенно
Папье-файяр.

(примечание: папье-файяр — т. е. бумага Файра, « пластырь доктора Файяра, употреблявшийся от простуды, ревматизма и пр.; считалось, что он самостоятельно отпадает по выздоровлении больного, а до того снимать его нельзя ». Берков В.П. Примечания // Козьма Прутков. Полное собрание сочинений. – М.-Л.: Academia, 1933. – С. 527-598. )

Вроде бы несерьёзная болезнь, как, скажем, острый приступ аппендицита или уж совсем чума, а хлопот доставляет предостаточно. Не зря про неё шутят, что если её лечить, то выздоровеешь за 7 дней, а если не лечить — то будешь болеть целую неделю.

Теперь поговорим о простуде в дискурсе китайской традиции, ведь тематика журнала задаёт определённые рамки, но для начала разберёмся, что всё-таки называют простудой в наших краях.

Этимология и этиология

Само слово «простуда» образовано двумя частями: приставка «про-» передаёт идею проникновения внутрь (ср. со словами про мок, про горкло, про стрелил), а корень «студ» (и его производные) мы встречаем в словах стуж а, студ ёный, студ ень, о стыт ь. Таким образом «простуда» — болезнь вызванная проникновением холода (стужи) внутрь (нашего тела), что мы и знаем из жизненного опыта: достаточно хорошенько промёрзнуть и вуяля.

С точки зрения официальной медицины под простудой понимаются несколько синдромов и нозологий (конкретных заболеваний). Это грипп, ОРЗ, ОРВИ, назофарингит и фарингит, ларигнит, лабиальные проявления простого герпеса (этот синдром в быту характеризуют ещё так «лихорадка на губе вскочила»). Часть из этих заболеваний носит явный инфекционный характер (грипп, например) и может приобретать характер эпидемий или, говоря традиционным языком «моровых поветрий», а часть возникает без заражения от других людей, в результате того, что постоянно присутствующие в организме микроорганизмы начинают активно размножаться при ослаблении иммунитета.

Также интересно будет отметить, что, зачастую, врач, скажем в поликлинике, на вопрос: «Как началось у вас заболевание?» может получить от пациента такой ответ: «Продуло!». То есть фактором, который вызвал заболевание народ считает (и справедливо) ветер!

А теперь на китайской почве.

Китайская медицина оперирует понятием ци ( 氣 ), которое неверно переводят как «энергия». Если провести историко-этимологический анализ данного понятия, то его можно определить в медицинском контексте как погода и настроение. Всякая болезнь рассматривается в виде нарушения ци человека (его внутренней погоды), вызванное внешним (по отношению к телу) воздействием или внутренним расстройством. Внешние факторы ( так называемые «шесть ци» 六 氣 , что можно перевести как шесть «погод», шесть типов погоды ) сводятся к следующим: ветер 風 , холод 寒 , сырость 濕 , сухость 燥 , жар 热 (иногда его именуют огонь 火 ) и летний зной 暑 . Когда их сила превышает защитные возможности нашего организма — развивается болезнь.

Простуду с точки зрения китайской медицины вызывают два фактора — холод и ветер , которые, трансформируясь в организме, могут преобразовываться в другие «погоды», проникая всё глубже.

В 12-ом свитке «Трактата Жёлтого Императора о внутреннем» (основополагающая книга по китайской медицине, приблизительная датировка написания — III век до н.э.) в главе 42 «Рассуждения о ветре» говориться: « ци ветра попадает в кожу, не может проникнуть внутрь и не может выйти наружу. ци ветра проникает в желудок по [ тракту ] ян мин, по его сосудам поднимаясь вверх и достигая внутренних углов глаза. если человек полный — ци ветра не может выйти наружу и тогда внутри образуется жар. если человек худой, тогда ци ветра выходит наружу и внутри образуется холод. » Этот фрагмент описывает возможное продвижение ветра внутри организма, постепенное его углубление, трансформацию и поражение им разных слоёв, что вызывает и разные симптомы.

Как видим китайская классическая медицина описывает вызывающие простуду факторы сходными с нашими привычными способами. Любопытно будет взглянуть на следующий фрагмент:

Н. И. Новиков. Опыт исторического словаря о российских писателях (1772): « Г. Волков, желая, чтобы наблюден был во оном везде порядок, ездил верхом и надсматривал над всеми его частями, от чего и получил сильную простуду, а потом вскоре горячку; наконец сделался у него в животе антонов огонь, от чего и скончался 1763 года апреля 4 дня, на 35 году от рождения, к великому и общему всех сожалению. » (выделение — Е.Л.) Очевидно, что в приведённом фрагменте описание сходно с китайским трактатом — поражение холодом, затем его трансформация в жар (горячка), затем в огонь и смерть как неблагоприятный исход патологического процесса. Такое сходство не есть следствие изучения писателем китайского литературного наследия, а результат простого наблюдения за организмом и описание происходящего с ним в «естественных» терминах ощущений, чем и являются холод, жар и т. д. Ведь все мы ощущали, когда заболевали простудой, как телу холодно и хочется укрыться всем одеялами, или как по телу гуляет ветер, а малейший сквозняк доставляет дискомфорт, как вдруг становиться жарко и уже не хочется пить горячий чай.

На вопрос «кто виноват» мы уже ответили: холод и ветер, сила которых превышает возможности организма к сопротивлению. И из этого вытекают очевидные профилактические меры против простуды: адекватно одеваться, не позволять ветру продувать тело, особенно если оно вспотело. Поэтому если вы тренируетесь на улице — то одевайтесь теплее, а по мере разогрева тела снимайте слои. Когда тренировка завершается, надо утеплиться обратно, особенно остерегаясь ветра. Причём поражению ветром наиболее сильно подвержены несколько областей — это область соединения шеи с головой и межлопаточная область, именно там располагаются точки, в названии которых фигурирует ветер, что говорит об их сродстве к ветру, речь идёт о фэн-чи (пруд ветра), фэн-фу (чертог ветра) и фэн-ши (точка ветра).

Напомню, что регулярные тренировки на свежем воздухе повышают устойчивость организма к вешним воздействиям, но если внешние воздействия чрезмерны, то это лишь угнетает организм. Здесь необходимо соблюдать умеренность, постепенность и постоянство в адаптации к неблагоприятным факторам.

Если же всё-таки меры профилактики не возымели действия, и вы чувствуете, что простудились, то действовать следует в зависимости от симптомов и тяжести состояния.

В первую очередь, естественно, стоит обратиться к компетентному врачу, который поможет разобраться — банальная ли у вас простуда или есть симптомы более серьёзного расстройства, которое может начинаться сходным с простудой способом.

Если простуда только началась, а говоря языком китайской медицины «ци ветра и холода находяться на поверхности», то тут могут помочь потогонные средства: горячее питьё (липа, малина, мёд, чёрный чай), баня. С последующим заворачиванием в тёплую непроницаемую для ветра одежду, в том числе и головы. Нельзя пить зелёный чай, так как он лишь вызывает охлаждение организма, его можно использовать как дополнительное лечебное средство уже на исходе простуды, когда холод и ветер трансформировались в жар — т. е. вам стало жарко и хочется холодного питья.

Напомню, что под жаром и холодом мы подразумеваем не объективный показатель в виде цифр на градуснике, а субъективные ощущения!

Естественно в период болезни стоит избегать выхода на улицу и постараться контактировать как можно с меньшим числом людей, чтобы не вызвать распространения «морового поветрия».

Сама болезнь с точки зрения китайской медицины это борьба ци нашего организма с ци болезни, в результате которой наше ци растрачивается, поэтому после прохождения симптомов простуды (исчезновения ци ветра, холода, жара) необходимо время и меры для восстановления собственного ци. В этот период необходимо уделить должное внимание питательной еде, умеренным физическим нагрузкам и адекватном отдыху, так как от правильного восстановления даже после такой досадной болезни зависит дальнейшее состояние организма.

Лобусов Егор. Опубликованно в каком-то номере журнала «Цигун».

Утрём сопли по братьям, своих дел хватает

Признаюсь честно, тогда в 2014 году я и сам верил, что Украина вот-вот. Что население очнётся, и хунта падёт. Тем более после Одессы 2-го мая. После того, как в Славянске всем показали, что с ней можно бороться. После Мариуполя, после обстрела Луганской ОГА. После первых убитых и искалеченных гражданских людей украинской военщиной, выполняющей преступные приказы хунты. И я ничуть не сомневался, что пусть не в первую командировку, во вторую, в третью, в четвёртую. я войду в Киев на броне, усыпанной цветами от благодарного населения Украины.

Не случилось. Более того, что бросалось в глаза в Краснодоне — там также, как говорится «не всё однозначно». Не говоря уже о простом разочаровании руководством ополчения. Думаю, о стиле руководства, об интригах, разборках, незаконных арестах и разоружениях во времена Плотницкого особо рассказывать нет нужды. Кто интересовался, всякий в курсе.

О том, что на Донбассе на самом деле «не всё однозначно» лучше всего говорит тот факт с какой лёгкостью по тылам ЛДНР шлялись всякие украинские ДРГ совершая свои акции по устранению наиболее видных командиров ополчения. Добавлю сюда факт, что в наибольшем количестве нацбаты и прочий карательный актив по сей день составляют в основном жители восточных областей.

Ко всему вышесказанному стоит добавить насколько массовой оказались акции поддержки ВСУ через всякие волонтёрские организации и просто путём отправки СМС-сообщений.

Где-то к лету 2015 года пришло понимание, что нас там особо никто не ждёт. Более того, нация консолидируется против нас. В своей войне с нами, на которую мы так и не явились. Чуть позже стало приходить понимание того, что и мы никуда не собираемся. И не хотим никого освобождать ни в Одессе, ни в Мариуполе, ни в Киеве, ни во Львове, нигде по всей Украине, оставшейся за линией разграничения в ЛДНР.

И в этом видится достаточно здоровая логика. Нам намного проще обходить, объезжать, облетать, обплывать Украину. Строить всякие трубопроводы вокруг неё, загородиться ракетным зонтом от провокаций ВСУ, запереть нахрен всякое рыболовство для Украины в Азовском море, благо основные глубины в этом море с нашей стороны. Осложнить им мореплавание вообще по всему Азово-Черноморскому бассейну, дабы впредь не повторялись провокации, как с сейнером «Норд». Нам всё это намного проще, чем идти и завоёвывать Киев, освобождая не пойми кого непонятно от чего. Как вы себе это представляете? Русские бомбят русский Киев?

Чтобы упредить возражения и доводы из серии «население только и ждёт своих освободителей» скажу, население нас не ждёт и никогда не ждало. Простой и самый наглядный пример — Одесса в мае 2014 года. Да, куликовцы проиграли, нацисты их победили. Но где была Одесса? Наша, русская Одесса? Что она делала в то самое время, когда в Доме профсоюзов жгли живьём людей? Одесса продолжала жить своей жизнью. Как и вся Украина все эти годы. Да, что там говорить, все годы ползучей бандеризации.

Сопли про братский народ и исконно русские земли пора утереть и забыть. В современных реалиях в первую очередь следует исходить из положения, что это отдельное государство. Которое стало отдельным, суверенным и независимым (во всяком случае от нас) по воле собственного народа. Пусть и братского нам. Свой поворот на Запад оно сделало по воле того же собственного народа. Пусть и братского нам. Нынешняя власть на Украине избрана собственным народом. Пусть и братским нам. И выбор этого братского нам народа следует уважать.

Что будет с Украиной? Я не знаю. Как и не понимаю смысла ожиданий, что она упадёт. Куда? Как? В Афганистане через полтора года будет сорок (!) лет, как идёт непрекращающаяся гражданская война. Куда упал Афганистан? Да, сейчас они с благодарностью вспоминают «шурави». А когда-то с живых кожи снимали.

Что касаемо братьев, насильно мил не будешь. Кто хочет, всячески пытаются перебраться в Россию, получить гражданство. Да, это непросто, но вполне реально. Особенно это легко для всякого рода специалистов. Насколько я знаю, в рамках программы импортозамещения в российское машиностроение с удовольствием берут специалистов с Украины.

Что до враждебного соседства. Там нам и к этому не привыкать. Сколько десятилетий у нас под боком был враждебный Китай? А это не сомализированная Украина. Да и общие границы по протяжённости не сравнить. Будем жить, смотреть, сожалеть и делать выводы, как нельзя делать.

Я попробовала безумные блюда китайской национальной кухни и хочу поделиться впечатлениями

Сколько раз, будучи в путешествиях, вы с любопытством смотрели на неведомую еду, но не решались попробовать из соображений безопасности или экономии? Редакция AdMe.ru ставит над собой эксперименты, чтобы вам не пришлось. В сегодняшнем кулинарном путешествии по Северному Китаю мы дегустируем неизвестное, делимся полюбившимся и проверяем себя на прочность.

Автор AdMe.ru прошлась по китайским супермаркетам, улицам и заведениям, чтобы с головой нырнуть в непредсказуемую китайскую гастрономию.

Пожалуй, первое, что привлекает внимание в любом китайском магазине, — это разнообразие ни на что не похожих закусок и вкусовых сочетаний. Например, в ряд с обычными чипсами с беконом или паприкой выстроились чипсы с огурцом, лаймом, карамелью, медом и молоком.

Вот так, вполне обычно, выглядят чипсы с морской капустой. Кстати, на вкус едва ли отличимы от крабовых. Чипсы здесь можно сметать с полки не задумываясь: огуречные по вкусу напоминают зелень, лайм приятно кислит, чипсы с попкорном или клубникой просто сладковаты. Если говорить об экзотичности, упаковка интригует больше, чем содержание.

Горошек с различными вкусами

Помимо чесночного часто встречается с перечным и говяжьим вкусом. На самом деле это очень похоже на знакомые российские сухарики: горошек высушенный, хрустящий и очень-очень пряный. Настолько, что просто так за раз я осилила всего штук 6. Но с пивом сочетается неплохо.

Куриные лапки

Популярная закуска, которую можно найти в копченом виде в пакетиках, заказать в качестве шашлычка или купить в замороженном виде на развес, — куриные лапки. Те, что я купила в магазине, очень сильно напоминают холодец, правда, желеобразная оболочка у них намного плотнее. Аппетитно пахнут копченостями, да и на вкус откровенно приятнее, чем на вид.

Как бы ужасно ни звучало, в Китае действительно принято есть все подряд, причем в еду сгодится каждая составляющая: кишки, уши, гребешки, лапки птиц и проч. Подобная кухня сложилась исторически: страшные вспышки голода сопровождали китайский народ веками. Мой друг из местных даже шутит, что первое, о чем думает любой китаец, если что-то движется рядом с ним: «Это можно съесть?»

Сушеная бамия

Сушеная бамия (она же окра или гомбо) — овощ, чем-то напоминающий смесь сладкого перца и кабачка. Сама бамия не обладает ярко выраженным вкусом, видимо, поэтому китайцы так щедро компенсируют это приправой. Сушеные стручки ужасно крошатся, а во рту буквально растворяются: сначала вкуса как будто и вовсе нет, а потом становится очень солоно и сладко одновременно. Вообще, сладость и соль — два вкуса, которые китайцы обожают совмещать. Резкий, травянистый, очень терпкий и приторный запах безжалостно перехватывает вам дыхание, стоит только открыть банку. Но, кажется, в этом больше виновата приправа, а не сам овощ.

Совсем не поняла, с чем это есть и зачем придавать ему такой мощный отпугивающий аромат.

Сосиски и колбасы

Если вам удастся найти вкусную колбасу или сосиски где-то на просторах Поднебесной, считайте, что выиграли в лотерею. Потому что в большинстве своем, вне зависимости от формы, размера и производителя, местные сосиски обязательно будут иметь сильный вкус сои, безбожно сластить, а иногда даже иметь вязкую консистенцию. Самая маленькая колбаска на фото вообще оказалась с ощутимым привкусом кукурузы.

Даже искренняя поклонница китайской кухни призналась мне, что китайские сосиски напоминают ей собачий корм. В общем, в местных магазинах старайтесь брать колбасу по рекомендации.

Столетнее яйцо

На первый взгляд столетние (тысячелетние) яйца не внушают доверия. Да и на второй тоже. Вариантов приготовления существует несколько, однако все сводится к тому, что свежее яйцо, как правило, утиное, длительное время (не 100 лет) выдерживается в высокощелочной среде без доступа воздуха. В итоге яйцо консервируется и становится «тысячелетним», то есть непортящимся. Белок становится темным, плотным и желеобразным, желток приобретает зелено-коричневый цвет и кремообразную консистенцию.

Это солоноватый, весьма специфический на вкус и запах продукт, который рекомендуется есть со стрелками зеленого лука, тофу и сбрызгивать уксусом. Без закуски даже сами китайцы находят это блюдо гораздо менее привлекательным.

Китайские пельмешки (цзяоцзы) — это любовь. Мы нередко заказываем их на дом, и, если честно, мне они нравятся гораздо больше русских пельменей. По форме они больше напоминают вареники, тесто гораздо тоньше, а разнообразие начинок приятно удивляет: на фото, например, креветки с огурцом и зеленью, также можно найти практически с любым мясом, овощами, грибами и даже бамбуком. Подаются, разумеется, с соевым соусом.

Еще по теме:

  • Ринит по-китайски Тоже также и по-китайски, иероглиф тоже также и Иероглифика Примеры использования 也 Корни этого дерева очень глубоки, никто не может выкорчевать. qiáng tài yìngle, zěnme yònglì yě bùnéng bǎ túdīng àn jìn qiáng lǐ qù. Стена слишком твёрдая, как ни старайся, нельзя воткнуть в неё […]
  • Фиброзный гайморит Разнообразный и опасный гайморит Воспаление верхнечелюстной пазухи – опасное заболевание. Если его неправильно лечить, то оно приведёт к тяжёлым поражениям головного мозга. Подобрать адекватный терапевтический курс не так уж и просто. Гайморит очень коварен и может протекать в различных […]
  • Годовалый ребенок заложен нос Насморк у годовалого ребенка: почему насморк затягивается? Здравствуйте. Мы с вами продолжаем онлайн консультации отоларинголога в ЛОР-клинике доктора Лескова. Наша сегодняшняя тема – длительная заложенность носа у годовалого ребенка после перенесенного насморка. Как с ней справиться и […]
  • Ребенок постоянный гайморит Постоянный гайморит очень часто болею орви, и каждый раз это заканчивается гайморитом (гнойным,катаральным);делала иммунограмму крови -ничего не нашли,аллергий и др. заболеваний не обнаружили,просто сказали укреплять иммунитет.может есть какие-то нетрадиционные методы […]
  • Одонтогенный гайморит мкб-10 Одонтогенный гайморит: причина развития болезни, симптомы, диагностика, лечение Проблемы с зубами считаются весьма распространенным заболеванием, с которым взрослый человек хотя бы раз столкнулся за свою жизнь. Кроме поражения зубов, может развиться инфекция внутри гайморовых пазух. Не […]
  • Болит горло насморк температура 375 Температура 37 5 и болит горло чем лечить Боль в горле Симптомы Жжение, ощущение неудобства в задней части горла. Видимое покраснение и отек. Дискомфорт при глотании и разговоре. Что это такое? Воспаленное горло. или острый фарингит, является одной из самых частых причин для […]
  • Острый гайморит что делать Симптомы гайморита – на что обратить внимание Как распознать основные симптомы гайморита? Причиной гайморита чаще всего являются вирусы, бактерии или воспаление, которое приносит с собой аллергия. Симптомы гайморита могут начаться внезапно и так же внезапно исчезнуть. Однако иногда […]
  • Гайморит у ребёнка 6 лет Дети 3-7 лет Диагноз «гайморит» звучит тревожно, особенно если речь идет о ребенке. Многие взрослые сразу вспоминают, что в этом случае врачи предлагают сделать прокол верхней челюсти. На самом деле положение дел не всегда требует такого вмешательства. Если вовремя начать лечение, […]